1 base poké, 4 légumes, 1 protéine Customiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces
€ 16,90
FORMULE WOW
1 base poké, 5 légumes, 1 protéine Customiser le en sélectionnant des toppings fun et des cover sauces
€ 18,50
NOS POKÉS SIGNATURES
Plat traditionnel , Il est composé de poisson cru coupé en dés. Nous l'avons décliné avec différentes protéines et vous proposons même de composer vos propres Poke selon vos envies.
POKÉ SALMON ALOHA PEANUT
Au choix base de riz ou salade Saumon mariné sauce spicy peanut, chou rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: noisettes caramélisées
€ 17,40
CHIRAPOKÉ APPLE/SALMON
Base de riz uniquement Dés de saumon et pommes marinés sauce aji cucum, menthe, concombre, coriandre, oignons nouveaux, oignons rouges
€ 17,90
POKÉ POULET SAUCE AJI PANCA
Au choix base de riz ou salade Poulet épicé sauce teriyaki, choux rouge, mangue, avocat, carotte, fèves edamame, concombre Topping: shichimi
€ 17,40
POKÉ VEGAN KANAKA
Au choix base de riz ou salade Avocat, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: sésame
€ 15,90
POKÉ TOFU SAUCE TERIYAKI
Au choix base de riz ou salade Tofu sauce teriyaki, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette
€ 16,90
POKE KING CREVETTES RED SAUCE
King crevette sauce red mayo, chou rouge mariné, mangue, avocat, carotte marinée, edamame, concombre mariné Topping: ciboulette
€ 17,40
CHIRAPOKE TROPICO
Base de riz vinaigré, dès de saumon, dès de daurade , dès de mangue ,avocat, menthe, concombre, asperges , coriandre, oignions jeunes, oignions rouges
€ 18,90
CHIRAPOKE SAUMON MARINE
Dés de saumon et pommes, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat
€ 18,90
CHIRAPOKE DUO MARINE YUZU TRUFFE
Dés de saumon et thon, menthe, concombre, coriandre, oignons, avocat
€ 19,10
NOS DONBURI SIGNATURES
Plat traditionnel japonais à base de riz ou de nouilles disposé dans un grand bol et recouvert de légumes et d'une protéine au choix.
DONBURI SAUMON PANE
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes, édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki
€ 17,50
DONBURI TOFU FRIT
Base: riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki
€ 17,20
DONBURI CHICKEN FAJITAS
Chicken fajitas / Lamelles de poulet tendres aux épices fajitas Base : riz vinaigré ou nouilles aux œufs Radis, ciboulette, maïs, coriandre, oignons rouges et nouveaux, champignons , carottes , édamame bean Marinade Aji panca: sauce péruvienne fumée et fruitée, agrémentée de piment aji panca Topping: crispy oignons et sauce teriyaki
€ 17,50
SASHIMI, CEVICHE & TIRADITO
SASHIMI SAUMON - 6pcs
€ 11,80
AVOCADO SAKE - 10pcs
Avocat enveloppé de sashimi saumon sur lit de salade, sauce aji cucum
€ 15,90
TIRADITO SAUMON -10pcs
Fines tranches de saumon marinées sauce yuzu truffe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre
€ 15,50
TIRADITO ISCA SAUMON/DAURADE -10pcs
Fines tranches de saumon et daurade marinées sauce menthe, salsa d'oignons, jalapenos, coriandre
€ 15,50
CEVICHE MANCORA
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon daurade et mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, masago, ciboulette. Sauce yuzu truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.
€ 14,20
CEVICHE CUZCO
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Saumon, dès de mangue, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.
€ 14,20
CEVICHE CANCUN
Un assemblage de poisson cru finement coupé et de fruits/légumes marinés et parfumés. Crevettes roses décortiquées, menthe, avocat, asperge, roquette, oignons rouges, perles de soja, ciboulette. Sauce maca et truffe: assaisonnement d'huile de truffe et de jus de yuzu. Saveur pamplemousse, mandarine avec une acidité bien marquée.
€ 14,20
NOS MAKIS ROLL
MAKI CHEESE AVOCAT - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci d'avocat et fromage frais
€ 4,00
MAKI CRABE SPICY - 4PCS
Rouleau d'algue nori séchée entourant du riz blanc et farci de crabe sauce spicy mayo
€ 6,60
CALIFORNIA SAUMON AVOCAT - 4PCS
In: saumon, avocat Out: sésame
€ 5,10
CALIFORNIA VEGGIE - 4PCS
In : Concombre, avocat, carotte, cheese Out : sésame
€ 4,30
NOS ACCOMPAGNEMENTS
RIZ VINAIGRE
riz blanc vinaigré et son topping de graines de sésame
€ 3,90
HARICOTS EDAMAME
Haricots japonais chauds avec une pincée de sel
€ 4,70
SALADE EDA-KAME
Algues marinées japonaises, haricots japonais et épices japonaises
